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在扬州，尝一尝正宗的扬州炒饭也是少不了的。扬州炒饭用什么米，有多少种辅料，炒出来的色泽、形状是什么样，这些都有严格的标准。出锅后，鸡蛋包裹着饭粒，饭香、菜香、鸡蛋香完美交织，丰富的层次，妙不可言。
狮子头看似简单，做工也十分讲究。地道的狮子头清而不淡，肥而不腻，口感丰富。用小勺挖上一块，入口即化，从舌尖暖到心间。
扬州的园林不少都为盐商所建，为扬州的风雅写下了独特注脚。在扬州徜徉，看楼阁错落、亭台相望，俨然走进一幅“园城一体”的长卷。
中国大运河博物馆就坐落在扬州的三湾河畔。运河流到这里，拐了三道弯。“舍直改弯”驯服急流，也留下运河的一段秀丽风光。这里水清岸绿，人文景观点缀其间。移步换景，再现古典园林韵味。
在这些老街巷里散落着扬州的非遗文化。玉雕、漆器、剪纸、刺绣，还有小剧场里的扬州清曲、琴坊里的广陵派古琴……多彩的非遗散发着传承焕新的文化魅力。
运河水对于扬州的滋润在于风光，更在于生活方式。扬州的生活离不开水。“早上皮包水，晚上水包皮”，是扬州生活的生动写照。用一份早茶打开扬州人一天的生活，也在其中品味扬州俘获众多“吃货”的舌尖风味。
东关街位于江苏扬州明清古城东北隅，这里曾是扬州古城商业干道。走过这条串联着众多历史遗存和人文古迹的古街，也就打开了扬州运河文化与盐商文化的一个窗口。
衔接、延伸丝绸之路的大运河见证了鉴真东渡，也迎接来到中国的各国使者、客商等等，他们之中不乏慕名来到扬州之人。运河水孕育了扬州开放包容的文化特质，成为这座城市的品格底色。
鉴真路也是扬州的一条网红路。每年春天，来这里打卡的人流量达到一年中的高峰。此时，路两旁的樱花盛放，白樱胜雪，粉樱如霞。绚烂的樱花仿佛向人们讲述着鉴真东渡日本的事迹。
吃早茶，包子是不可或缺的主角。扬州包子面皮有韧劲，馅料丰富多样。三丁包、五丁包、萝卜丝包……每一样都口感细腻，唇齿留香。还有那蟹黄汤包，皮薄汁浓，趁热吸口汤汁，再蘸点香醋入口，鲜香极了。
瘦西湖素有“园林之盛，甲于天下”之誉，它的美不只于烟花三月的花柳依水，夏日的荷风月色、秋天的浅深红树、冬季的腊梅映雪……瘦西湖四季如画，向我们娓娓讲述扬州与运河解不开的情缘。
扬州是大运河的原点城市，也是大运河联合申遗的牵头城市。2014年6月22日，由扬州牵头、35座城市共同参与的中国大运河联合申遗项目通过第38届世界遗产委员会会议审议，中国大运河成功入选世界遗产名录。
说到园林，不得不提瘦西湖。有人说，不到瘦西湖就等于没来过扬州。漫步湖堤，又或是乘着画舫游湖，我们可以一览扬州最为典型的诗画韵味。
扬州园林与盐商的故事只是扬州因运河而兴、因运河而美的一个缩影。运河带来的繁荣，也催生着文化的繁茂，丰富着生活的百样面貌。
扬州的建城史可追溯至公元前486年。那一年，吴王夫差在这里开邗沟、筑邗城，开启了这座城2500多年的建城史，也开启了一条河2500多年的生命历程。一座城与一条河相生相依、共荣共兴的故事自此拉开序幕。
仁丰里，街巷体系状如鱼骨，是扬州保存完好的唐代＂里坊制＂格局街巷。仁丰里不过七百米，却汇集了十几处隋唐至明清的文博遗址。走进这里，也是走入扬州文脉的深处。
beplay官方网站这里是一座浸润在诗词里的城市。李白的一句“烟花三月下扬州”让天下人记住了它，至今仍勾起人们对它的向往。自古以来，无数文人墨客对这里钟爱有加，吟咏唱和它的无穷韵味与繁华。这座城缘何兴起，成为备受青睐之地？
扬州早茶的菜肴与点心花样繁多，制作精细。“拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包。清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘。”
淮扬菜注重刀工、火工，追求本味，主打南北皆宜、咸甜适中。简单的食材经过精雕细琢后，也能华丽变身。文思豆腐最能体现淮扬菜的刀工。一块豆腐横切、竖切后放入清水，如云雾般散开，成为舌尖上的艺术品。
美味带来的不仅是味蕾的满足，心灵的熨帖，也折射出一方水土的文化底蕴。食材的选择、烹饪方式的传承，离不开文化的浸润。品美食，也是品文化。
鉴真是扬州人，他东渡日本传去盛唐文化，对日本文化产生了深远影响，搭起中外文化交流的桥梁。鉴真六次东渡有三次是从扬州出发，第一次东渡就是从扬州古运河的渡口启航。
一顿早茶又怎能尝尽扬州的美味。来到这里，一定要好好品一品淮扬菜。扬州是淮扬菜的发源地之一。淮扬菜的壮大也伴随着运河滋养带来的契机。扬州盐商对于生活品质的追求，推动了淮扬菜向着更为精细、极致的方向发展。
扬州深厚的底蕴也融在大街小巷的肌理之间。在扬州城来次citywalk，走过一条条“网红街”，看见扬州的市井风情，也读懂扬州的城市内涵。
历史上，扬州创造了兴盛于汉、鼎盛于唐、繁盛于清的三度辉煌。它的繁华离不开大运河的浇灌与涵养。到了明清时期，扬州是漕粮北运的门户，也是两淮盐运的中心，云集了大量盐商。相传，扬州盐商和地方官员为迎接帝王“南巡”，在瘦西湖叠石置景，营造出“两堤花柳全依水，一路楼台直到山”的绝妙景致。
在大自然的馈赠下，两千多年来，村民们在云端辛勤耕种，原始的手工耕作方式沿袭至今，形成了古朴美、自然美的梯田景观。同时，这片土地上滋养的山歌、傩戏等特色民俗，也为文旅融合发展提供了宝贵资源。
从田埂步入观景台，偶遇了几位来自山东的游客，“这里梯田的景色太美了，就像走进山水画一样，当地人也很热情。我们刚决定，要在这里的民宿住一晚。”他们兴奋地说。
人与自然和谐共处的动人诗篇，从“山窝窝”也飘向了世界。去年，“紫鹊界梯田对话世界”——农耕文化交流互鉴大会在新化举办，各国专家对梯田农业文化体现的“和合共生”中国智慧纷纷点赞。
文化火起来，旅游热起来，村民的钱包也鼓了起来。“如今，村里的道路从泥巴路变成了沥青路，不少村民的小木房也变成了小高楼，我们的日子越过越好。”罗娉静的脸上泛起了微笑。
为了传承农耕文化，近年来，当地政府对梯田进行整修和保护性开发，采取“公司+合作社+农户”模式，对核心梯田实施统一管理、代耕代种，打造国家级4A级景区。
“大家好，欢迎来到全球重要农业文化遗产、世界灌溉工程遗产地——紫鹊界梯田景区！”一下车，当地村民讲解员罗娉静便笑着迎了上来。
“紫鹊界先民因地制宜开凿梯田，山顶的树木土壤涵养水分，通过泉眼渗透，为梯田形成了独特的‘隐形水库’。”罗娉静为记者揭开其中“奥妙”。
“我们经常在梯田景区给远方到来的游客唱山歌，带大家感受独具风情的苗瑶民俗文化。”家住紫鹊界的新化山歌非遗传承人罗斌，热情地对记者唱起了《敬茶歌》。清亮高亢的歌声，在梯田山谷中回响。
在紫鹊界，流传着一句话：“山有多高，田有多高，水就有多高。”这里既没有水库，也不用人工引水，梯田就能实现天然自流灌溉。
beplay官方网站临近夏至，从长沙乘高铁出发，1小时后，便到了娄底市新化县水车镇。乘车一路沿山蜿蜒而上，渐渐下起了蒙蒙细雨。远方，大片梯田笼罩在雨雾中，若隐若现，宛如人间仙境。
广东省水文局累计派出应急监测队伍40支次，巡测、驻测人员372人次，发送简报快报483份，发送短信约49万条，开展水文应急测验823次。
广东省农业农村厅累计投入应急农机具316台(套)开展农业防灾救灾复产工作，机械化排涝面积5.2万亩、植保面积8.4万亩。
beplay官方网站广东省公安厅累计出动警力11447人次、应急车辆2564台次，配备各类应急救援装备8491件；协同排查整治各类隐患险情218处，救助涉险群众6925名，转移群众7361名。
广东海事局出动海事执法人员463人次，执法船艇62艘次，发布预警信息39807条，开展现场检查104次，部署应急力量(拖轮等)131艘次。
广东省气象局继续加强重点地区雨情监测预警，累计制作发布预警预报产品16份，发布暴雨和雷雨大风红色预警信号25个，叫应400人。
截至6月19日18时，梅州市维持防汛Ⅰ级应急响应。同时，肇庆维持防汛Ⅲ级应急响应，中山、云浮、佛山、珠海、江门、河源、清远7个地市维持防汛Ⅳ级应急响应，蕉岭、平远等33个县区维持防汛应急响应。各地不断强化防范应对措施，累计提前转移83095人。
广东省广播电视局组织抢修人员巡查梅州灾区广播电视传输线路30公里，紧急架设传输光缆7公里，排查整治抢通5个网络断点。
广东省自然资源厅出动地质灾害巡查4623人次，巡查地质灾害隐患点1679处，组织转移人数1239人；立体化监测子系统监测隐患点2406处，发出橙色以上预警提醒信息22处。
预计，6月20日广东韶关、清远、肇庆有(雷)阵雨，局部大雨或暴雨，其余市县多云，有分散(雷)阵雨，本轮降雨过程基本结束。广东省三防办将继续全力支持梅州抢险救灾，密切关注西江洪水发展，持续加强检查调度，督促各地各部门严格落实人员转移、安全管控等防汛各项措施，全力保障人民群众生命财产安全。
上个月，总书记对学校思政课建设作出重要指示。他指出，要以中国特色社会主义取得的举世瞩目成就为内容支撑，以中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化为力量根基，把道理讲深讲透讲活，“不断提高思政课的针对性和吸引力”。
宏觉寺，是一座藏传佛教格鲁派寺庙，其历史可追溯到公元7世纪文成公主进藏时在此地修建的一处土坛。清乾隆年间，宏觉寺被赐予六世班禅大师管理，自此成为历代班禅大师在西宁的驻锡地和主要弘法道场，是历代中央政府与藏传佛教之间的桥梁纽带。
上次到青海考察时，总书记说，“现在，我们共产党的各级干部到哪都要问一声乡亲们：还想过什么样的好生活？更好的生活，我们一起来推动、来实现。”“一个幸福的国家、一个现代化的国家，一定会建设起来。”
这次在宏觉寺，总书记殷切寄语：希望青海藏传佛教界弘扬爱国爱教优良传统，促进宗教和顺、社会和谐、民族和睦，在中国式现代化进程中发挥积极作用。
2021年参加青海代表团审议时，总书记说，青海对国家生态安全、民族永续发展负有重大责任，必须承担好维护生态安全、保护三江源、保护“中华水塔”的重大使命，对国家、对民族、对子孙后代负责。
在高一(1)班教室，总书记说，要把铸牢中华民族共同体意识作为学校思政课的一个重点，讲好中国共产党和中国特色社会主义的故事，讲好新时代以中国式现代化全面推进强国建设、民族复兴伟业的故事，讲好中华民族共同体和民族团结进步的故事，把中华民族共同体意识从小就植入孩子们的心灵。
总书记看得也很细。他走进食堂、宿舍楼，查看学生就餐和住宿条件。总书记嘱咐食堂工作人员，一定要确保学生饮食安全、营养可口。
果洛藏族自治州位于青海省东南部，平均海拔4200米以上，大气含氧量仅为海平面的60%，易受北方和西北方的寒流影响，自然条件相对严酷。为满足群众对优质教育资源的需求，当地借助上海市对口支援，在西宁建起了果洛西宁民族中学。
正是在这个场合，总书记提出，要结合青海优势和资源，加快建设世界级盐湖产业基地，打造国家清洁能源产业高地、国际生态旅游目的地、绿色有机农畜产品输出地。
2021年7月，总书记在西藏考察时，曾去往位于拉萨西郊的哲蚌寺。他指出，“宗教的发展规律在于‘和’。”“宗教要和顺、社会要和谐、民族要和睦。希望藏传佛教沿着正确发展方向，我相信这条道路会越走越宽、越走越好。”
如何做好保护与发展的大文章，是总书记对青海始终不变的牵挂。他三次赴青海考察，两次参加青海代表团审议，多次谈到生态保护和高质量发展。
6月19日上午，习近平总书记听取青海省委和省政府工作汇报。他强调，要持续推进青藏高原生态保护和高质量发展，奋力谱写中国式现代化青海篇章。
在这次青海省委省政府工作汇报会上，总书记再次重点强调了发展与保护的问题。他指出，青海承担着维护生态安全的重大使命，产业发展必须坚持有所为、有所不为，着力培育体现本地特色和优势的现代化产业体系。
在宏觉寺，总书记参观了青海省民族团结进步教育基地展陈等。他走进大殿，听取寺庙加强日常管理、促进民族团结进步等情况介绍。
从三江源、祁连山到青海湖，从察尔汗盐湖到青海圣源地毯集团有限公司，总书记实地指导青海推进青藏高原生态保护和高质量发展。
在青海省西宁市城北区，坐落着一所由上海市投资援建、隶属于果洛藏族自治州的寄宿制中学——果洛西宁民族中学。总书记到西宁第一站，就来这里看望老师和同学们。
学校于2019年7月竣工并投入使用，开设初中、高中部6个年级，面向全国选调管理团队及教师队伍。学校现有教师68人，其中上海援青教师团队7人。2023年，该校高考本科上线率超过70%。
beplay官方网站在延安出席中央军委政治工作会议之后，习近平总书记转赴青海考察。这是他今年第5次出京考察。6月18日，总书记来到西宁市果洛西宁民族中学和宏觉寺调研。19日，他听取了青海省委和省政府工作汇报。
总书记听得很细。他听取了上海等东部地区援助青海教育工作和学校建设情况介绍。总书记问得很细。他详细询问了学生构成、课程设置、体育锻炼、普通话水平等情况。